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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
07/02/2002 |
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Data da última atualização: |
05/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MELO, C. F. M. de; ALVES, S. de M.; HUHN, S.; BARBOSA, W. C. |
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Afiliação: |
CELIO FRANCISCO MARQUES DE MELO, CPATU; SERGIO DE MELLO ALVES, CPATU; SEBASTIAO HUHN, CPATU; WILSON CARVALHO BARBOSA, CPATU. |
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Título: |
Aproveitamento industrial de pimenta-do-reino (Pipper nigrum). |
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Ano de publicação: |
1985 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DE QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 5., 1985, São Luis. Anais. São Luis: Conselho Regional de Química da 6. Região, 1985. |
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Páginas: |
p. 164. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Palavras-Chave: |
Pimenta-do-reino. |
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Thesagro: |
Indústria; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
food technology; industry; pepper. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/395343/1/Aproveitamento-industrial-da-pimenta.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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